訪客

星期二, 08月 5th, 2008

 
這是今天我博客的訪客記錄：游來一條深海魚，就來了個漁夫，然后再跑來個河豚廚師。還有一只小猫躲在一旁看著魚無計可施，叫無計小猫。
 
他們是約好了一起來的嗎？Who能告訴我？
 
 

【萬里江山來醉眼】渥太華(三十六). 名勝

星期二, 08月 5th, 2008

恐龍額頭上的荷叶边可好看？也是一愛美的主。
 
 
13.5
恐龍博物館
 
走來走去，時常經過恐龍博物館。博物館圍著圍板，在修繕，而且，好像，一直在修，從沒完工。在國內城市沒完沒了忍受大興土木、塵土飛揚的人們可以心平一點，在國外也經常有工地，而且，國外的工地往往常年累月不完工，也不見人在施工。唯一好處是：圍得安全齊整，起碼讓行人好走路。
 
加國人的效率……，我住的酒店共有三部電梯，一部自我入住就見圍著在維修，可又一直沒人干活。余下的二部電梯是不知什么朝代的古董，弄得酒店住客乘電梯像玩蹦极一樣，在里面沒有不動容的。又時常坏，每次只要二部電梯坏掉一部，那部圍起無人修的電梯必定有人立馬在修，那二部勉強又可以運作了，這部電梯必定又空圍著沒人修了，這奇怪的現象一直持續到4個月後。加拿大人的效率就是這樣，也許在香港呆久了，習慣了高效率，一幢大廈，一年內肯定造好，除非爛尾。
 
說回恐龍博物館，因為一直在修，沒有進去參觀過，只在門口拍了這張。
 

這大恐龍的神情像不像它？看來，它們是遠房親戚，真的很遠哦。
 
 
這種恐龍介紹在此，你們自己看吧。英文、法文，我是看不懂的，我這么有品味的人，只看得懂拉丁文。
 

 
 
13.6
古橋
 
這是去找那下游的公園看見的，在下游的公園那，也算古蹟，專門竪了塊牌子，介紹說有一百多年历史了，怎么怎么有历史價值。有些像蘇州的盤門橋，現在還在使用的。外國的古建築保修是這樣子的，上面也會添加新建築。　
 
 
 
前面的水那個叫脏啊，水鴨們在里面扑騰得那個叫歡啊。斑駁斑駁，看上去很美，其實，臭死了。  
 
 

【饕餮系列3】干燒長豇豆

星期一, 08月 4th, 2008

 
這道菜是我的首次杰作，未曾想燒得蠻好吃，不服自己還真不行呢。
最喜歡燒這樣的菜了，原料簡單，作料簡單，燒法簡單。
 
 
干燒長豇豆
 
【原料篇】：
 
長豇豆(亦有叫“長江豆”，這叫法才符合中國的象形字文化，豆長得長江一樣）一把
油三匙、生抽二匙、老抽半匙、砂糖一匙(按這比例吧，反正要多放就按這比例再多加)
第一回燒，糖多放了，有點偏甜，！ 

【材料準備篇】
 
談制法前，又要說說朕買長豇豆的经历了。
那天依舊是心血來潮，想長豇豆朕總會燒的吧？飛奔去菜場，見長豇豆一扎一扎的，每一扎都那么巨大扎，無奈拎一扎給稱，6元，嘀咕：現在疏菜也不便宜哦。抬回去。
抬回去後，橫看竪看就是太多了，只好先燒一半。
跟豬頭說：長豇豆不便宜哦，要6塊呢，又忒多。
豬頭：你買了多少？
我：2斤。
豬頭：誰買長豇豆要買2斤啊？
我：一扎一扎都這么大的。
豬頭：又不是以扎為單位，干嗎不抽點去稱？
我：（我壓根兒沒按自己要求稱份量的念頭，狂汗！）
 
 
【制法篇】
 
長豇豆買回來啦，可以燒燒了。
 
1. 長豇豆洗干淨、剪2-3寸長、沥干水份
2.
菜锅放油（我喜歡多放一點油），等热，下长豇豆炒
3. 炒得差不多（什么叫“炒得差不多”？有這樣寫菜譜教人做菜的嗎？沒辦法啦，燒菜是一個人孤獨的戰斗，火候只好靠自己的經驗，沒經驗者？靠天分啦，像朕這般……），加生抽二匙、老抽半匙、砂糖一匙，半杯水，蓋蓋先大火后小火烧。人不要跑開哈，中途開蓋翻炒幾次。
4. 約15分鐘，開蓋小火收汁。大功告成，裝碟上台。

【萬里江山來醉眼】渥太華(三十五). 油畫

星期一, 08月 4th, 2008

貼幾張我“畫”的油畫。

《呼啸山庄》，兴许就在水那岸。

人說灿若夏花，在加國，灿若秋叶方對。

這張好像沒什么看頭，卻是我獨自的意境，私心擱此。
那是一個下午，那會兒看公園上癮，一心想去看地圖上标出的里多運河下游的一個公園。酒店出發，走了老半天，還沒走到，有點泄气，倒走進這條小河边，像世外桃源。
落叶很深，踩上去走路都有些兒困難。一旁住著人家，家家大門深鎖，寂寥無聲。午後的空氣弥散著懒洋洋的氣息，和我老家蘇州靜靜的小巷異曲同工。“寥寥陋巷独扃门”、“人少街荒已寂寥”，畫面是印象派，味道是古詩詞．拍了幾張，總也拍不出那感覺。
日本《古今和歌集》有“故里荒蕪人已老，庭空籬倒似秋郊”，詩句里的“秋郊”當若此景。

【饕餮系列2】元祿寿司

星期六, 08月 2nd, 2008

 
魯迅說：第一個吃螃蟹的人是勇敢的。
身是客說：第一個吃魚生的人是勇敢的。
當然，這是可以理解的，想日本那方孤島，冰川雪地居多；地，是山地；山，是火山，下面還是地震帶。在這種鬼地方，人不生吞活魚，也沒啥法子得以生存下來。身處物質條件优裕的文明都市，再去生吞魚肉，美其名曰：魚生。這，這，可真是有點不可理解。所以，真正勇敢的是，第一次吃魚生的我。
 
朋友說有門路可弄到魚生，大伙雙眼發光，涌去她家里吃。當時尚不曉得魚生為何物，見大家涎著口水，又說很貴的東東，想一定好吃，不甘示后，跟屁股去。三文魚生放在現在我們外賣用的那種白塑膠飯盒里自冰箱里拿出來，凍凍的，軟軟的，哪有半分貴重樣子？大家“哗”地就抢起來了。一想到面前的是未經煮過的生魚，心里發悸，頭皮發麻，見大家大口大口滋滋味味地吃，我想“拚死吃河豚吧？反正今天也有許多人陪著死”，勉強夾起一塊，囫圇吞下。吓也吓死了，實在吃不出什么好來。過了二天，見自己沒死，也沒拉肚子，心才定。
 
后來，漸漸喜歡上日本餐。日本的許多東西和我們吳地很相似的，比如都愛吃茶，愛吃糯糯白白的圓粒大米飯（不像沒文化的香港人吃的那種什么泰國長條粳米）。菜都講究新鮮、小碟，連餐具也一樣，小巧、精緻。我先自日本餐的边緣食品開始吃，餐前的辣田螺、小八爪魚、豆腐酱油湯、炖蛋，到牛肉乌東火鍋及餐後的抺茶雪糕，慢慢自然會吃寿司和魚生。吃得多了，會上癮，一階段不吃魚生，會想念。現在再有人說有魚生，一定雙眼發光，涎著口水去抢來吃。
 
所以，當年研究去吃什么時，我說去吃日本餐吧？
“好的，隨你。”伊不是很雀跃。我偷笑，又一個阿曲西。
不知道他吞第一口魚生的時候，有沒我那種就快死了的怕法？反正此人天性聰穎，食起來的天性更聰穎，從被我拖了去到現在和我抢魚生吃，我時常抢輸掉。
 
就在昨天，此人說：“啊哎，我很想吃魚生啊～～～啊～～～啊！”
于是，就有了上面這張照片。香港的日本餐廳去多了，淮海路這家元祿寿司的水準不錯。雖然多春魚略欠火候，清酒也不算好，吃格興致而已。上圖的三文魚，入口即化，昨晚一口氣吃了二盆，過癮。金枪魚比三文魚貴，但我們嫌金枪魚太寡淡，喜歡三文魚的口感，肉頭厚，──我們有點像倆吃肉和尚。
 
說起吃肉，點了份吉列豬扒，久不上桌，催多次，總說“來了來了”，就是不來，我突然醒悟：“不好了，別是去捉豬了？”
 
 

【萬里江山來醉眼】渥太華(三十四). 鳥

星期四, 07月 31st, 2008

居然有人說我才刚貼的二張片片像宽銀幕電影，卻木有贊好看。一怒之下再貼幾張。
 
9
公園之三.鳥
 

 
裁剪一下，哈哈，“春江水暖丫先知”的詩意出來了。
 
 

 
金庸、古龍的武侠小說，基本上都找我做片頭的。
 
 

 
這二張是之前某人被我捉了加工边框、水印的。丫一直吵這組鸟不好看，不肯弄。
現在看看，這二張伊加工的照片，確實不好看，當然木有上面二張我親爪加工的好看啦，但不想浪費伊功夫，一併貼出。
 

 
沒辦法啦，我沒有長炮相機，非專業打鳥队員。但我喜歡這組鸟照片，一看見它們，記憶就回到去年10月20日的那個下午，時差尚未倒好，還沒去租車子，坐著公交車跑去里多運河下游的Commissioners
Park，只因听同事提起那里不錯。沒有料到十月中旬渥太華的天氣這么冷，加上那天天阴，风又特別大，只穿了一件薄毛衣、一件风衣的我，很快吹得頭痛。還是堅持觀了半天鳥。這些鳥一群一群地飛起，煞是好看，可惜拍不下群飛情形。
 

 
 
最後，來張郵票：

【萬里江山來醉眼】渥太華(三十三). 公園

星期四, 07月 31st, 2008

9
公園之二
 

 
Commissioners Park
 

 
今天且先整理這两张。
 

西班牙皇家塞維利亞交响樂團

星期三, 07月 30th, 2008

 
西班牙太遠……，上海？還是可以實現的，欲听久仰的江湖泡网九親的演奏。
 

沒想到，票子居然一律80個大样，無好位子可挑。要奢侈也木法奢侈，要顯誠意也木法顯誠意，要一擲千金也……（呃，木有，我木有千金）。
 
是日台风，加上其它事情担擱了一下，又是兵荒馬亂赶著去。真是天意！每次我听音樂會咋總這副亂樣？又不了解上海上下班時的路況，叫的士不好，不叫也不好，矛盾半天，終于還是坐地铁。幸好赶及，不必中場休息時進場，否則，虧大了，上半場節目很動听，Encore節目也精采，就下半場的節目，嗯嗯嗯，《卡門》太熟了，我都不想听了，那什么三角帽組曲（為什么叫三角帽？多容易搞成“三角褲”？），哎呀，咳咳咳！
 
這樣瞎猫拖死老鼠買來的票子，在台的右側一角落。我覺得非常好，正好俯視台上的演奏者，若拿副長柄望遠鏡，和人家貴族在歌劇院坐包廂一模一樣啦。就是離敲擊樂近了一點，那位女士舉了二個铜锅盖一陣“哐当”，我左耳就“嗡嗡”好久。還有敲三角铁的那位小伙子，火氣太旺，敲得我左耳朵金星直冒，后來上來二位年紀大點的拿去敲，柔和許多了。小伙子長得蠻帅，于是，我又原諒他了。
 
我不怪自己坐得離敲擊角太近，而怪這音樂廳設計有問題吧？理論上，在音樂廳的各個位置，所听到的音响效果應該是一樣的。當然，只是“理論上”，有搞建築的出來走二步？
 
不認得九親樣子，見中國人就猜是他，盯著看。可像中國人樣子的有好幾個。本想賀他一束花，給他個意外惊喜，卻不曉得他姓名，向其它親人打听？又覺不妥，到底是私人訊息，不該擅自去查探。遂作罢。后來，見只有指揮、吉它独奏者和首席小提琴手才有資格收花，突然送給九親，回后台九親不給撕碎了才怪，差點因不懂規矩而做了失禮的事。
 

曲目就不說啥了，都是耳熟能詳的。Encore來《茉莉花》，雖然咱江南小曲用交响樂表達，婉約味顿失，但听著窝心。看著台上的音樂家們黑色禮服，一陣感動，這是對音樂、對藝術的虔诚。而對听眾來說，現在CD、DVD流行，MP3、网上下載，令音樂触手可及，极易获得。穿著正裝，來音樂廳，這也是一種態度，一種對音樂、對藝術的虔诚。生活在當下的我們，很少有信仰，也不會像古人，動不動去祭祀什么，心靈少有洗滌的機會。听音樂會，就像是我的聖典，關上手機，遠離塵囂，享受心神的片刻安寧，沉浸在音樂的世界里。
 
我又掃了一眼底下觀眾席，紅的綠的，汗衫背心、拖鞋球鞋、抱著躺的……沒料到，上海人民的素質還亟提高。
 
 

是誰把麗春院開到我這兒？

星期二, 07月 29th, 2008

 
近月余沒來新浪博客，除一班老朋友新独秀、天华、古庙杉松巢水鹤等時來探訪之外，還突然涌來一批商人，老子今日得閑，點一點幾位新客官大名如下，括號內附贈本人點評：
 
簡單帮你减肥（真是好心人哦，就是沒長眼睛，找我這個想增肥的來說减肥！）
瘦身專家（嗯，找到我這個瘦身專家算你本事，空說無憑，晒一下朕的身高體重：1.635米，89.5斤，嘿嘿，瘦吧？）
减肥餐（嘴里淡出個鸟來的那種吧？）
健康减肥（屁話，健康的還需要减肥？需要减肥的還健康？）
最有效的减肥（騙人！有效世上也不會這么多胖人啦）
夏天减肥有絶招（絶食是不？）
瘦瘦女减肥（腦子有水？瘦瘦女還减什么肥？你腦子有水期望別人也像你一樣有水？來相信你？）
 
這還不算過份，之前還有一批，弄得我博客像麗春院，也罗列幾則，並附贈本人點評：
 
成熟美女（甭找我，老子有洛麗控）
狂歡女人（天這么熱，小心中暑）
闷骚調教（要玩骚有種就直接骚出來唄，還“悶”啥“悶”？）
丰滿臀部特寫（誰木有丰滿臀部啊？！）
三女共侍男人（哇，利害，會死人的吧？）
刺激公交（嗯，做你們這行的倒還挺關心時事嘛，最近公交車是不太太平，蠻刺激）
對門的小阿姨（關我屁事？）
借住女老師家（禽兽！）
 
以前曾在韓寒博客處看見這現象，韓寒也寫日記說了幾句。當時看著好笑，以為名人，才會被做惡意廣告。沒想到啊沒想到，我這方僻靜之地亦無法幸免。不過，發現新浪日記牛逼，竟然安排了法宝：可以刪這些來訪記錄並將之列入黑名單。才刚我刪了幾個，之前的就不再補刪，今后的格殺勿論，看會不杜絕。
 
 

心態很重要，──談游戲《大航海時代IV》

星期二, 07月 29th, 2008

 
 
現在，我身家2000萬金幣，帶著由10支戰列舰組成的2支舰队。我的戰列舰以每艘50幾萬金幣的價格購入，全改裝了最精良的裝備。我多購了二艘備用舰，停汨在倫敦港內。我消灭了阿博科魯克軍、克利福德军、柏格斯統軍，解散了阿歌特商會和伍丁商會，坐擁里斯本一帶、北海和印度洋的全面勢力笵圍，手下另有4支商队穿梭在北海、印度洋及非洲、新大陸，每月為我帶來10至30萬的收益。
 
下一步，我準備將盤踞在非洲的索拉法、莫桑比克一帶的埃斯皮諾沙商會打走。夠了！我已經忍受得夠了，在我安貧樂道，忙著做小生意，以及后來忙著在里斯本、北海作戰的時候，他們散播流言，將原本由我發現的城市，一個個悄悄地夺去占有率，最后將我從那些城市擠走了，占据原本是我的地盤。好吧，我用大炮來討回說法！
 
我俯視著鋪在面前的世界地圖，調兵遣將，進行佈置，再也不會發生我處女戰的那種狼狽了。將之前在此經商的我的易安舰队調至北海；將剩下的唯一據點城市，──馬達加斯加，武装度增至9999，提高衛戍能力；十支戰列舰已奉令馳去，靜靜地泊在馬達加斯加港內。因遠距跋涉而不得不削減的水兵，已在港內重新招編。人員休整、修船、補及……一切都在Suzhou(蘇州)商會的少年總帅篤格（Dog）提督，──即是在下我哈──，的調度下，有條不紊、按部就班地進行中。
 
我運籌帷幄，我踌躇滿志。
可是，我，卻，不快活。
 
 
看上去，成功之門向我開啟，我已漸入佳境，踏上霸業之道。但是，我內心不再快活。心態變了，變得暴虐、貪婪、狂妄，無法忍受其它勢力的挑釁、無法忍受坊間不利流言的傳播，無法忍受自己的地盤遭人夺去。我调集強大的火力去轰胆敢挑釁我的勢力，大把大把撒錢抢回被夺去的地盤。唯不利流言，游戲的設計問題，我暫時無可奈何，如果可以，我要抓了這群說我坏話的人上絞架。
 
我變成這樣的一個人！
然而，這並非我本願。
 
 
就在不久之前，我還是里斯本身無分文的穷光蛋，朋友庫拉乌迪說服我去航海探險，他和朋友杰拿斯提供了一條修好的破船，“卡魯提拉號”。啟動資金3萬金幣是借弗利奧的，這死老頭担心資金去向，還親自加入队伍，好一路押看著資金。
 
 
我用這條破船，跑去非洲探險，因囊中羞澀，諸事不利，幾乎破產了逃回里斯本。3萬金幣剩下5000，知道錢的重要。定下心，在里斯本附近做小生意，將橄榄油、藏紅花、奶酪等搬來搬去，不厭其煩。有時候，吃準行情，販賣得好，進價幾百金幣的一樽橄榄油，從休特運到南特，可凈賺二千多金幣，發現黃金航線，每個月還有同業公會的數千金幣賞金。進帳數目雖小，但那種辛辛苦苦賺來的錢，數的時候，心里特別踏實，特別滿足。那真是純真的岁月，雖然手頭拮据，遇到貴的黃金之類，常缺乏資金收進。
 
我沒有野心，唯願一直如此，做做小生意，可以謀生，逍遙自在。可是，各路勢力崛起，紛紛割据，我經商的路線越來越少，經商的城市占有率越來越低，可供買賣的商品越來越少。
我時常問：怎樣改善這樣日趋惡劣的經商环境？
答：唯有武力。
于是，我只好去買戰舰，去戰斗。
 
第一次胜利，俘虏敵舰，將敵方水兵全杀光，我心里還“咯噔”一下，放了不行嗎？到后期，杀啊杀啊，再沒有什么感覺。戰利品？全部扔掉扔掉，哪怕有一次的戰利品是黃金，──以前我做小生意時，資金困難，無法進貨只能垂涎的黃金。我還要戰利品干什么？一仗打下來，抢下敵方資金，少則十幾萬，多則五、六十萬，甚至過百萬。區區幾千的薄利，誰還在意？
 
心態徹底變了，而且，再也回不去了。我像跳進了高速旋轉的齿輪，唯有跟著它的轉動而飛速跑動，身不由己。
 
沒玩這游戲前，如果有哪位成功人士、富商向我抱怨他的現状，贊美未成功時的美好岁月，我一定說他裝逼，典型的“站著說話不腰疼”。玩了這游戲，我信，明白“獨孤求敗”，“高處不胜寒”的感覺確實不好受。我也怀念當初，怀念跑單帮的時候，那種純粹的快樂。
 
沒玩這游戲前，我會羨慕那些低調的富人，想他們可以大隠隠於市，心中底氣又很足。玩了這游戲，再也不羨慕了，體會到“底氣足”也是把雙刃劍。即便我解散所有的舰队，將戰列舰堆在船塢里，自己一叶扁舟，周游世界。心態不同，看法和感覺再不一樣了。因為我知道，一言不合，我可以馬上調動舰队，來滅了你丫的。和當初那種戰戰兢兢，仰人鼻息，得到一點微利，就高興了老半天，怎能同日而语？
 
 
《大航海時代IV》是一款很好的游戲，讓人體驗，利欲熏心是如何破坏了一個人的心態。而心態變了，確實走不回去。
珍惜吧，我們這樣子不算成功的人生，沒有大富大貴，但有未遭破坏的心態。
心態很重要。