小時候,沒有海看,若想心曠神移,挑個秋高氣爽的日子去東山。在東山后山頭望出去,太湖水一望無際,碧蓝碧蓝。据說西山的风景更美,作為真正的島嶼,四面環湖,非東山只一隅觀景點可比。可惜那時交通不便,需坐船入內,所以我一次又一次地去東山觀湖,倒未曾進去西山,不免有些遺憾。
現在西山架了三座橋,車可直通。從蘇州出發,車行約一小時。一路馳去,欲找“西山”的路牌導向,是找不見的,路牌上只寫“金庭”二字。原來呢,一群鄉鱉地產商嫌“西山”意頭不好,“日落西山”,吵著閙著非要改名為“金庭”。結果地方政府也非常有水平,罔視八成蘇州人反對改名的呼聲,拍板改名為“金庭”。我看“金庭”還不夠好彩頭,不如直接改為“金元宝”。除了蘇州有西山,中國各地多處皆有以“西山”名之的地方,也應該統統改過來。北京的,昆明的,永州的……,古詩詞中的“西山”也要改,杜甫的“西山白雪三城戍”,改為“金山白雪三城戍”;邱為的“尋西山隠者不遇”改為“尋金山隠者不遇”,多么吉利哦!
而東山西山本一對,相對名之,現獨余東山終欠妥,宜改“銀元宝”,──金元宝、銀元宝。蘇州也不好听,“蘇”似酥特哉的酥,欠缺實實在在的意思,“州”音同吳語的“周”,意蠻橫,不講道理,也應改改,金、銀已被東、西山占去,蘇州當從鉆石珍珠翡翠里挑。如此高難度的事我做不來,留待為西山更名的土鱉們做。
沿太湖而去,會心痛地發現太湖被糟蹋得不像樣子了。一塊塊的湖被填走,遭蚕食,填出的土地,建了一幢幢別墅,個個聲稱無敵湖景。買這些別墅的戆大沒高興多久,就會發現前面的湖又被填了,眼前又造起了樓,無敵湖景被無敵樓景。不過,估計他們想到前面的邻居,和自己一樣,得享無敵湖景的時日也終有限,遂心理平衡。只是太湖在這個游戲中,越來越瘦。
通橋后的西山,暴发户一樣,一下子熱閙非凡,將原本東山的觀光客都抢來了,可怜東山反成了“門前冷落鞍馬稀”。我赶熱閙赶得已經晚了,原本有船餐,──坐在太湖船上就餐,吃就湖撈起的太湖三白。那真是何等的新鮮?何等的风雅?其實,“雅”倒未必,需看看同伴是誰,“风”一定有,据說船上风极大。风雅是要有代價的,太湖水給船家污染,二年前的蓝藻不知跟此可有關聯?反正船餐是被取消了(取消得好,雖然我吃不著)。現在风行的做法是在水边搭了水榭,厨房建在另一頭,燒好的菜需端過馬路至水榭供客享用。
水榭頗為清凈。
這天天阴,太湖水浊,倚窗而立,望出去,另一番滋味。
說是農家菜,菜式比較少,不外乎疏菜、土雞、雞蛋。當然還有名闻遐迩“太湖三白”:白魚、白虾,太湖銀魚。這三個菜都點了。太湖白魚很嬌氣,不能離水太久,所以只好在太湖边吃。可能那家餐廳蒸得有點老了?大家都夸好,我也覺得一般般啦。倒是另二白中的小白虾和銀魚,好吃!
小白虾做的腐乳炝虾。都是活生生的虾,扔進酒和玫瑰腐乳里,合上蓋,由它們跳,稍待片刻,打開就這樣“血肉模糊”了。扔進嘴里,有時候強壯的虾還在跳,真是罪過。這虾晶瑩透明,入嘴即化,你去吃了鮮掉眉毛,我不負責。
大快朵頤后,捧著滾圓圓的肚子在鎮上逛了一圈。有一破落家祠,圍起來了,要收五十元一位的門票,抢錢啊!堅決不進。在東山西山,會深感“上有天堂,下有蘇杭”、“魚米之鄉”的說法實在有道理,會慶幸生於斯長於斯是多么的有福。當地人在道边摆檔,玲琅滿目,全是勾得我口水直流的土特產:石榴、柑桔、山芋……還有水紅菱,想不起有多久沒吃到菱了,喜出望外,生的、熟的,買了二大袋,滿載而歸。
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10月 26th, 2008
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10月 26th, 2008
又是一个美好的周未!开心些啊!来看你了~!"论东说西"文学圈收藏了您的作品。
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10月 26th, 2008
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10月 26th, 2008
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10月 26th, 2008
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10月 27th, 2008
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10月 27th, 2008
23:50
10月 29th, 2008
深深地被这醉虾馋倒了。
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10月 30th, 2008
我看“金庭”還不夠好彩頭,不如直接改為“金元宝”。—–我也是这么想的。
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11月 2nd, 2008
好文,虽有不清静,无奈社会本来就不清净。
16:35
11月 13th, 2008
乳腐炝虾,笃进嘴巴里哔哔跳,馋煞我哉!