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《動物農場》,社會主義的《諸世紀》
星期三, 10月 22nd, 2008
因為在看所買的其它書籍,這本《動物農場》就著人先看。這一看,伊就擱不下手來。不過,間隙還是跟我說了些書的內容,可把我笑坏了。天底下竟有這樣的妙書?赶緊結束了手頭的書,拿來看,一口氣看完。
這真是一本社會主義的預言書。
法國預言家諾查丹瑪斯在《諸世紀》中用長篇四行詩預言未來,据說準確到令人毛骨悚然。乔治奧威尔在《動物農場》中用寓言故事預言赤色极權社會,準確到令我震撼不已。不過,我更震撼的,其實是:這樣的書,國內怎么會準許出版?看來,真的是自*由了許多了哦,當然,我的“自*由”二字中間要打上“*”符號。
諾查丹瑪斯的《諸世紀》說得準不準,還需要人們去解謎、去猜測;《動物農場》講得中不中?事實攞在面前。我一路看一路吃吃地笑,不服不行。書完成於1944年,49年后的曲折,居然無一不中。書附錄的乌克兰版序,從作者的自我介紹來看,他並沒有長期生活在社會主義國家,只是有一年多的時間去援助西班牙共和政府,目睹左派內部斗爭,並經歷了迫害。逃回去后,經過六年的酝酿,才成此書。以前,我极佩服米蘭昆德拉寫《生命中不能承受之輕》,感動於德國電影《窃听风暴》(Das
Leben der
Anderen),讀了此書,才知道都些都是大巫見小巫,我之前是少見多怪。米蘭昆德拉生活在捷克,有長期貼身的生活體驗,而奧威尔只是短短一年多的過客式的經歷,便對這種极權體制里統治者所用的手段、伎倆了如指掌,在此書里全部囊括,要多敏銳和睿智才能做到?
作者喻刺的是前蘇聯,奇怪的是,為什么和我們的何其相似?是作者高瞻遠矚,具了不起的先見之明,可以舉一反三?還是所有的极權都是一個版子里印出來的?既然都是走這么一條路,為什么早在43年明明有奧威尔指出前蘇聯的神話,還要走這條路?拿破崙們和豬們、狗們當然千方百計,其它的動物為什么還如此天真、如此熱衷、如此狂熱、如此愚昧、如此馴順?“多一個人看奧威尔,就多了一份自*由的保障”,可動物農場里的動物基本上不怎么識字,也不看書,或者,根本就樂意相信要它們相信的事情,驢子本杰明除外。
驢子本杰明是書里一個令我十分欣賞的角色,在它身上似乎看到了作者奧威尔的影子:無論世道怎么變,鼓吹什么风,本杰明總是目光如炬、明智如常:“日子一直是怎么過的,往后還怎么過,──也就是說,過得很糟。”“事情從來沒有、也永遠不會大大好於過去或大大不如過去──反正饑餓、辛苦和失望是生活的不變法則。”多么睿智?這真是生活在這片神奇的國土上應該采取的人生觀和態度,或應該叫動物觀和態度。
當然,奧威尔不是本杰明,本杰明選擇了沉默,奧威尔帶給我們這本薄薄的、奇妙的書。這本書刚出版時,奧威尔在倫敦自一間書店奔到另一間,忙著將書從兒童讀物搬到成年人讀物處。今天,讀完小說,忽見封底上印著一行小字:“上架建議:外國小說”。六十年過去了,難道還會被摆到兒童讀物哪里?奧威尔早已故逝,再也不能跑到書店里糾正摆法了,只好出此對策吧?
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《陳寅恪与傳斯年》
星期一, 10月 20th, 2008
外行人說內行事,像傳記卻是八卦。
書封上那么一大堆人推薦的書十有八九不會是好書,再加上推薦者中赫然列著白烨,──和韓寒舌戰的那位白烨嗎?更令我拎著此書,躊躇不決。不過,八卦之心終戰上风。
若對民國時期的文人、學者极有興趣,此書可以一讀,權作一部八卦天書。當然,你得忍受“外行人說內行”的種種趣怪現象,尤得忍受作者反反复复、囉哩囉嗦的老太婆篤粥。譬如,“清华四大導師”一說,每提及四大導師中的任何一位,勢必加上“四大導師之一”的定語。這部書主要寫陳寅恪,陳寅恪刚好又是四大導師之一,我們慘了,反反复复看見“四大導師之一的陳寅恪”如何如何。傳斯年有“黃河流域第一才子”之譽,好了,只要提傳斯年,又必加上“黃河流域第一才子”的前缀,令人不胜之煩。其實,一個記憶力正常的讀者,前文交待過后來自有印象,可能作者比較健忘,以己度人。處處贅述,讀來煩不堪言,我讀到三分之一時,幾欲棄書,又因八卦心態熾,終至讀完。
看完此書,我最大的疑問,怎么被按《陳寅恪與傳斯年》的書名?他倆沒多大關係啊!若說親戚的親,抗戰時期及戰后,陳寅恪携家多次寄住俞大維家,不和俞大維更親嗎?寫部《陳寅恪與俞大維》不更成立?若說共事的共,1940年暑假后,陳寅恪取道香港去英國,未成行,后輾轉桂林、成都、北京、廣州,任職燕大、清大、岭大,再未和史語所呆在一起。若說相知和情義,二人惺惺相惜、互通款曲是有,但要論到肝膽相照、生死與共,實在是談不上。后來無論傳斯年怎樣催請,陳寅恪總也未和傳斯年近距離共事,相隨左右。而陳寅恪貧病交迫,許多時候傳斯年也忙得顧不上。最后,傳至台灣,陳留國內,更有分道扬镳的意味。如果光惺惺相惜就能成立這么一個題目,也未免太多情了吧?
作者的文字功力不足,才情欠佳。傳斯年家鄉山東聊城,這讓他聯想到水滸武松,可能是好不容易想到的得意之想,不得了了,又是前前后后反反复复地提。每說至傳斯年動怒或如何和“惡勢力”作斗爭,定搬出“武松”來老生常談,傳斯年又是脾氣欠佳的一個人,特別容易發火,大家可以想像在書中看見多少回“武松打虎”?恐怕比《水滸傳》里提及的武松次數還多。文字驾驭上,於作者來說,亦屬難題,白話和文言的轉換、尺度未掌握好。可能力使語言生動、活潑吧,加插一些俗言、歇後言,卻更使文风雅不雅,俗不俗,不倫不類。作者可能自詡的“抖包袱”,又像拚了命硬擠人胳肢窩,叫人如何笑得出來呢?
本書許多地方皆帶作者的主觀看法和臆斷。譬如解放后陳寅恪堅持留在岭南,個中原因,除陳寅恪本人,我相信誰也無法確斷,一位態度嚴謹的作者宜提供各種說法由讀者自行判斷。可本書作者卻一口咬定余英時說陳寅恪與妻為去否香港發生爭執是“胡言亂語”,是“扰亂視听,混淆是非”。而作者以為“正確的事實”依據,是陳寅恪在文革中遭迫害、遭清算時所提供的交待材料。
當然,僅作了解一下民國文人的八卦故事,本書還是值得一讀(尤註解,許多八卦哦),看來作者花了不少功夫收集資料。書中不乏名人轶事,如先帝、蔣*介石、周en來、王國維、梁啟超、胡适、魯迅、周作人、叶企孙、顧頡刚、吳宓、沈從文……。實際上,這些八卦才是本書精粹,我若包裝、推銷此書,封皮上的什么勞什子推薦者通通拿掉,罗列上述所提名人,簡單一句:“內有他們的八卦”,看不抢崩頭。
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再后續,紙條一則
星期六, 10月 18th, 2008
有關“點絳唇”一事,有幸得到Angela小姐回复,我覺得很有意思:
2008年10月16日 22:19
不好意思,不过我真的觉得他的文章写的不错,与您的文章是有点相似,
但是给人的感觉也不一样,写的很实在,我不理解您所说的“有抄本人舊文之嫌”中的“抄袭”的概念是什么。我们写论文时,也是参考别人的文献,只有在别人的基础上发展自己的观点,这不算是抄袭。如果你什么意见,跟博主联系好么?
放心哈,這紙條當然是征得Angale小姐的同意才公開贴出的。我覺得非常有趣,忍俊不禁。“我们写论文时,也是参考别人的文献,只有在别人的基础上发展自己的观点,这不算是抄袭。”論文是這樣寫的嗎?不必註明參考文獻資料頁碼年份當然最重要的作者啥啥的嗎?恕我見識淺狹,真是聞所未聞啊!不知道Angale小姐是哪所學府的高材生?(Angale小姐新博文『事经流年 抄袭概念』,題記搬出了哈佛這樣的高帽子來,實實吓死人了,不會是哈佛大學的高材生吧?)哈佛大學我雖沒本事去讀,但听總算听說過,倒真沒听說可以這樣寫論文的哦。Angela小姐不會是“郭敬明大學”的高材生吧?
Angale小姐在她的博文『事经流年 抄袭概念』對“抄襲”概念的理解展開了非常精闢的闡述:
“对发表论文的人来说,抄袭是最大的忌讳。对于学术类的论文,抄袭部分很明显的就能看出来。但是,对于文学中的抄袭的界限就很难说清楚了,至少,我是分不清的。”
“在我看来,只要不是整篇整篇的复制,或是成段的引用他人的原句,或是全搬他人的思想或故事,就不能算是抄袭。”
如果我沒理解錯的話,Angela小姐的意思就是:學術論文不能抄襲,因為抄襲的部份很明顯就能看出來,非學術性文章抄也無妨,因為天下文章一大抄。只要你修改修改,做得不那么明顯,看不出來就行了。我認為Angela小姐的理解一點問題也沒有,雖然對我來說拿他人的文章修改修改据為己有真是一種羞恥,但我總得體諒那些聲稱“我们写论文时”也是這樣做的高材生們的境況,理解有些人和我不一樣的質地,可能對這種事毫無羞恥感。
只是,Angela小姐的判斷目光和常人有一點分別,有無抄襲之嫌,二文並列在那里呢(注意,我一直說的是Nancy那篇文章的開首,從沒說她的全文),從我收到的回复和跟帖情況可以反映出大家都看出有問題,連Nancy女士都自覺欠妥,立即將相似地方予以刪除,就一位Angela小姐愣是看不出。“至少,我是分不清的”,好在伊也有自知之明,直認自己分不清。我最怕死豬不怕開水燙的郭敬明式的人物了,所以,我認輸。在此,正式向Angela小姐承認:“我錯了,我不該打扰您和您談您‘是分不清的’的抄襲問題,原來是我抄襲了,我寫的每一個字都抄襲了倉頡他老人家,OK?!”
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后繼報道
星期五, 10月 17th, 2008
昨天,“Nancy和她的‘點絳唇’一文”貼出后,楚玉留評論曰:新浪网會自動刪帶有聯接的評論。我在楚玉那留了二個評論,第一則因為帶Link不見了,第二則贊其攝影的尚在(插一句題外話,她的一些照片很美,有興趣可去看看。)感謝楚玉的提點也一併感謝關心、回复此事者。慚愧,我還是小人之心冤枉了Nancy女士。在此,對冤枉她刪我評論並怀疑其心虚或拒不認帳一事謹以致歉。
今天,Nancy女士將她“點絳唇”一文中的開首和拙文相似部份改去,唯留“點絳唇”副标題。感謝她及時作出修改,免小氣的我見之郁悶。
料Nancy女士比較喜愛拙文,才至此事。這次我做真小人,將一個喜歡自己文章的人狠狠地給得罪了,可我一點兒也不遺憾,並在此寄言若還有欣賞、喜歡拙文者:如果喜歡我的文字喜歡到有一天我惊見似曾相識的文字跑到你們自己的文章里,這樣的喜歡還是不要來喜歡,我身是客承受不起如此的抬舉和厚愛。以這種方法來欣賞我的人,請您,赶快地,離我,遠遠地。恕我敬謝不敏!
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Nancy和她的“點絳唇”一文
星期四, 10月 16th, 2008
乍見Nancy這篇“點絳唇”,我吓一跳,怎么會有這樣“心靈相通”的人呢?同樣將口紅聯想到“點絳唇”,這可是我當時很得意的一個聯想哦。再看接下來幾句,熟面熟口啊,好像自己寫的一般。于是,去翻出07年1月17日的舊作,對比:
我的“點絳唇”開頭:
點絳唇
曹植在其意淫名篇里描寫洛神“丹唇外朗,皓齿內鮮”,傳玄(晋)亦有詩句“丹唇翳皓齿,秀顏若珪璋。”可見人要想漂亮得不像人,而像塊玉,這丹唇是必不可少的。
以前,和所有心思搖摆不定的女孩子一樣,我喜歡買廉價的各種顏色的唇膏。買的時候總會忘記,其實,我是不好化妝的,所以,買回來多半一個“摆”字,摆至過期,發霉了,扔掉。鈔票倒不會浪費多少,地球卻給污染了不少。而廉價的唇膏,三天二日會被查出貪有致癌物質。買了以后,經常要像對中獎號碼一樣,對著報紙的相關報道進行對獎。
后來學乖了,常年只備一支唇膏,別無分支。狠狠地買貴價名牌貨。用完一支,再買一支,接力賽一樣。無論潮流时興什么顏色,我總是選用淡粉紅色。唇膏的外形則越簡單越好。最初,用Chanel,貪其黑衣金边方外形,酷。──說起來,我淨迷戀黑黑方方的東西,像我的IBM
T40、Sony T9,現在,我將目光瞄準了Motorola V3。等老子有錢了,就弄二部,一部用來打出,一部用來接听。
言歸唇膏,后來,我門檻精了,懂得看見什么牌子的有折扣,就買什么牌子,反正我和金錢沒有仇怨,只要唇膏顏色對頭便行。再說,如果,我難得地、偶尔地、興致大發地塗了一回唇膏,人家居然只留心我所用的唇膏的牌子和外形,我會覺得自已非常非常地失敗。
……
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Nancy的文章開頭:
点绛唇
“点绛唇”是词牌一种,取梁江淹“白雪凝琼貌,明珠点绛唇”为名。
“点绛唇”这三个字给我的感觉, 是一个红嘴樱唇的女子在对着镜子点染朱唇,配着冰冷的面孔;而这样冰霜的表相,
在冷艳的颜色表象里,
其内心也许是呈反差的烈炙如火山。红色,似冰更像火;而火,则是一种狂野的、焚烧的,惊心动魄、玉石俱灭的危险,及决绝的坚毅。
古诗有云:朱唇一点桃花殷, 曹植曾描写洛神的性感用“丹唇外朗,皓齿内鲜”,
傅玄亦有诗句“丹唇翳皓齿,秀颜若珪璋”, 可见人要想漂亮得像块白玉, 不光牙要卫生, 白的像一排小贝壳,
这丹唇是更必不可少的。
以前,我和很多心思摇摆不定的女人一样,喜欢买一大堆廉价的各种颜色的唇膏存着, 像买股票似的。 又不会管理,
买回来放进冰箱里, 存到过期,再扔掉。 其实我擦口红并不多, 视场合心情和衣服的搭配而定,后来我学乖了, 常年只备一支唇膏,
只卖名牌, 用完一支, 再买一支。无论流行什么颜色, 我只用“我”的颜色, 东方人皮肤泛黄,
宜选咖啡色橘红色淡粉色,不宜像白人那样偏粉红玫瑰色。我的肤色偏白,可以用橘红色,我一般先涂护唇膏,再涂口红外加亮光油,使颜色变浅,看起来更舒服。
……
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看Nancy似為有學識的旅美女士,寫寫散文、小說,散文得到過什么 漢新文學奖
(作者自己朱筆注明)。我想美國呆的人,對版權什么更有意識,料非才思枯竭、人品有問題,而是太過抬愛在下,太“欣賞”拙文,不過,我非常不習慣被人“欣賞”到文句都這么“神似”,神似也不要緊,起碼和我打個招呼吧?伊不打招呼不要緊,我來打。于是,昨晚,我在她這篇文章下留評論(大致意思):看你此文的題目和前幾段,似曾相識,還以為自己寫的。想起07年1月3日寫過一篇“點絳唇”談口紅的。
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4555bc53010008jq.html今天一看,評論居然不見了。也許网絡有問題?我可不想以小人之心度之,冤枉了好人,我再留了一個:
身是客
晕,我昨晚的評論怎么不見了?
只好再留一次:
看你此文的題目和前幾段,似曾相識,還以為自己寫的。想起07年1月3日寫過一篇“點絳唇”談口紅的。
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4555bc53010008jq.html
幾句話寫得和我的有些兒“像”,我並不見怪,反而多謝您欣賞拙文。但我想“借”用一些意念、句子,起碼,應該和原作者我打個招呼吧?您不主動來打招呼,我看見了好奇怪,留個評論,表示意見,居然將評論刪掉。這個,呵呵,就有點…….!(2008-10-16 14:13:51)
猜怎么著?五分鐘不到,評論又不見了。其實,這也不是什么大事,和我打個招呼而已。可嘆這位旅美的、得奖的女士,採取如此不禮貌的、心虚的做法,令我甚為失望。面子和台階,一直給人留著,可惜有人不領情,那休怪我不客氣了。
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《听杨绛谈往事》
星期二, 10月 14th, 2008
對於偶像錢鐘書、楊絳的人來說,不容置疑,一定會掏錢購買此書的。三聯出版,封面素淨,正是我的口味。作者吳學昭我並不熟悉,略為迟疑,但書前附楊絳先生親筆序:“征得我同意而寫的傳記,只此一篇”,不由人不信。
書的前半部,寫楊絳先生家世及年少求學情況,非常不錯。雖然讀過楊絳其它作品的人,一定對此非常熟悉,屬炒冷飯性質,好在系統而有條理,再讀一遍,也自趣味盎然。配上的一些珍貴老照片,亦是我首回見到。
到解放后的记叙就有點思路混亂、語焉不詳,令我暗自稱奇,難道那段經歷過於荒诞怪谬,涉及許多當事人或還在生,或有千縷關系,楊絳天性溫和,不願多談多評?但其《洗澡》大胆程度,連我也替她捏把汗,不像這樣顧忌的人。
書的中、后段,理應是最多內容最多事情可記,受排擠、挨批斗、下干校、錢鐘書好幾年譯《毛選》、房子被抢,不堪惡邻只好出逃……這些只有中國知識份子才會得享的“趣事”、“轶事”,都簡略帶過。作者好像沒啥可寫一樣,大段大段地介紹楊絳作品內容,作者文才有限,理解也不到位,好像襲人,非要向人介紹黛玉的詩有多好多好。提到《洗澡》時,居然花了3頁去“簡述”,仍無法切中要點。看得我心里直累,你叫人自己去讀讀《洗澡》不就得了?相信沒有一個人會比你讀得更不透徹的了。
書越到后來,越政治正確,像在政治課的教材講議,或者,我起草的工作文稿,──我前老闆整天唯恐天下不識君,每每要簡履里添上明細嘉奖和成績。竊以為也只有我前老闆這樣的天下真個沒幾個人識的才急吼吼地要推銷自己,錢鐘書、楊絳二位又何必呢?看著這些我很熟悉的甚至經常生產的惡俗文字,想楊先生是怎么被“賣”了的呢?九十八岁高龄,非常清醒,前不久,我還讀到她的新作《走到人生边上》。所以,她在本書“序”中替作者分辯:“如果她的傳讀來淡而無味,只怪我這人是芸芸眾生之一,沒有任何奇異偉大的事蹟可記。”是出於厚道。
另外,有趣的是:作者有意無意地透露她父親是吳宓,錢楊留學牛津那段,突然寫:“我父親吳宓上世紀三十年代初曾到牛津訪問,……”當真突兀。12節,“妻子.情人.朋友”,也很突然地,問楊絳可讀過她父親吳宓所譯的“婚后情人”詩。笑~。《圍城》里,有位“兄弟我在英國的時候”仁兄,現在作者可改名“兄弟我的父親是吳宓”,與之媲美。
因對書后半部惡俗調調和筆觸間流露的“政治正確”的疑惑,讀罢全書,立刻谷歌了一下,看見幾則有關吳學昭的八卦,雖不知真假,倒很合理地解釋了我的疑惑,有興趣者可以參看一下。
吴学昭是吴宓的女儿,又是蒋南翔的续弦,最不讲理的假马列老太太。
前辈学人之德往往让人高山仰止,但英雄的儿女并不一定是英雄,吴宓和吴学昭可堪此言,……
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購書記
星期一, 10月 13th, 2008
慚愧,幾乎一年,沒買什么書。周六去書店,人山人海。當然,書更多,大多為垃圾書:《你一定要看的書》、《你一定要去的地方》、《你一定要知道的……》、《你一定要結識的名人》,換句話說,我不這么做,就一定活不下去了。
要么炒冷飯,古典名著、世界名著,各個出版社不同的封面相同的書,換湯不換藥,哦,不對,價格是翻上去了。站在這些重复又重复又重复反反复复出版的名著書堆中,我隨手所指,幾乎都曾讀過,──而且,大多為我的中學讀物。這可真叫我惶恐,那我現在豈不無書可讀?難道我已高處不胜寒了?不過,余秋雨都被尊為“大師”了,也沒什么不可能,我也不必心里太過意不去。
要么連書名也一樣:《X朝的那些事兒》,X可由夏至清,任君填寫。要么《品XX》,XX可從三國到水滸到紅樓甚至到文人。看見一本叫《品中國文人》,我的媽呀,仿佛看見作者涎著口水向文人咬去,那叫一個寒啊!一點創意也沒有,連書名都懒得動腦筋,要抄襲別人,這些鸚鵡學舌書封面底下的書有多高水平,可想而知。都是一群不學無術、投機取巧的主,赶著熱閙撈一票,更別指望他們來好好地做學問了。
要么死貴,一些林語堂新翻印的書籍,賣到近50元。真是太貴了,多怀念10來塊一本書的時候?那時候,買書好像不必考慮書價,相中就買。林語堂的,起碼還值得買買,有些瞎七搭八的書,送給我也嫌麻烦,也要30、40。應該有生意吧?反正沒腦子但有錢的人多。
原打算進一批書,逛了一個大概,並無多少書可下手。我買書還是比較挑剔的,作者沒水平的,怕看坏了我;出版社沒水平,怕氣坏了我。說起這個,有一件心痛事:當年姆媽知道我喜愛張愛玲,特地給我弄了一套《張愛玲全集》。白封面,好像是黑XX出版社的,那個水平啊,一頁里,錯別字如果沒有出現五六七八個,絶對對不起出版社它老人家一樣。那時候,我還比較嘸青頭,一看就郁悶,一郁悶就狂燥症發作,
居然將那套書給扔了,眼不見為淨。現在想想真懊悔,書雖然沒印好,但到底是姆媽給我弄的,放著也好紀念。二來,也違背了姆媽“咱家不扔書”的教誨。我都不
敢向姆媽提起這事,姆媽也好像忘記這套書了。不過,自此,我買書非常講究出版社,因為我知道不負責任的出版社會將好作者、好作品給生生毁了,也會將坏讀者,──我這樣的坏脾氣讀者,給生生逼瘋的。
最后,挑了下面幾本書:
1.
《听楊絳談往事》,吳學昭,三聯出版社
一口氣看了大半本。有關錢家的書,總要買。對偶像錢鐘書一家的家里長短,都快清楚過錢鐘書他自己了。我實在是吃了美味雞蛋,非要去研究那生蛋母雞的俗人。
2.
《個人尊嚴》,王小波,陝西師范大學出版社
3.
《陳寅恪與傳斯年》,岳南,陝西師范大學出版社
我還是挺八卦的。
4.
《動物農場》,〔英〕乔治.奧威尔;榮如德譯;上海譯文出版社
買后,才想起,應該買英文原版。這么薄的一本,料查字典不會查到抓狂,可以應付。
5.
《源氏物語》(三冊),〔日〕紫式部;丰子恺譯;人民文學出版社
6.
《天使的憤怒》,〔美〕西德尼.謝尔顿;譯林出版社
這也是我中學讀物,介紹給人看,遍借不到,只好買一本。列在此,我覺得怪不好意思的,倒不是嫌書通俗不上檔次什么的,對我來說書只分二種:好看的和不好看的。這是一本好看的書,但這類書不值得掏錢買和占地方收藏,因為看過一次絕不會再翻第二次。 -
【觀影筆記23-33@2008】恐怖片專場
星期五, 10月 10th, 2008
最近迷上了恐怖片,可惜許多恐怖片並不恐怖,徒有虚名,故事簡單,情節犯駁,演技蹩腳,用一些惡心的血腥場面充數。好的恐怖片應該“杀人不見血”,沒有直露露的血腥暴力場面,但會營造讓人由心里寒出來氣氛,達到恐怖效果。好的恐怖片應該看的時候背脊骨涼涼的,看罢電影獨自不敢上厠所,遇見表情奇怪的陌生人心就疑惧,處在幽閉的地方心就慌張……,這才是我們看恐怖片的目的。
23
The
shining(閃靈)
1980年的老片子,恐怖效果,至今仍為人稱道。確實恐怖,尤其是女主角溫蒂,比電影里的任何怪異現象恐怖多了,我可真給她那副尊容吓坏了。見有影評說:對著她那副鬼樣子,男主角不發神經才怪,要我,早給她一斧頭了。囧!男主角杰克在237房間看見裸體美女,形象地描繪了一句老話:“色,即是空”,或者中國人宣揚的“狐狸精”、“美女蛇”,美的,總是不好的,會傷害阶級兄弟的感情的。所以,導演給咱找了那么一個女主角吧?
在許多恐怖片的恐怖程度並不能滿足我的情況下,這片子還算蠻恐怖。需要特別贊一下配樂,影片開始,男主角杰克開車去酒店interview,一路山山水水,风光秀麗,阳光灿烂可就是阴森恐怖,配樂之功。
24 Final
Destination(死神來了)
看罢此片,一字相贈:“造”,我們蘇州話說的“造師姆的兒子”,即編劇和導演是也。
故事太造了,人家是“為赋新愁強說愁”,這電影是“為了死人強編事故”,幾個死亡事故實在牵強。如果,注定要死的編得合情合意的意外而亡,我想會令人信服點。一信服,恐怖效果會加強。譬如,實在沒啥意外,樓梯上滾下去跌死,吃飯鯁死也可以啊。越是漫不經心、平凡的日常小意外,越叫人防不胜防,膽戰心驚。
儘管這樣造得難以置信更談不上什么恐怖的一部電影,還是很熱,拍了許多續集,草履虫們就是這樣。反正我沒興趣再看什么續集。
25 Red
Dragon (紅龍)
樹上刻的,明明是紅中嘛,怎么會是紅龍呢?
不理這個,電影有愛德华諾顿,怎么不好看都會好看啦。就是迷信了,看電影就是迷信某演員了,咋地?
這個故意教育我們;不光老處女會變態,老處男也會啊!只要有女人和他們正常交往,他們的病情就會受控。
26 Hannibal(汉尼拔)
听說中國廣東哪里有一道菜,吃生鮮的猴腦:將活猴子绑在中間開孔的桌子上,敲開它的頭壳,台上的人舀它的腦浆来吃,它在桌下尤拚命掙扎。汉尼拔博士抄中國人的創意,只是將猴子換成人,而且吃法更优雅。考!太惡心了,看好電影好幾天,紅紅的腦子一直在我眼前幌。傻有錢傻有錢的毁容富豪也是巨惡心,后來我沒法堅持,近鏡就閉眼,堅決不看他那副毁了丑容。我一直叫嚷著請恐怖片給我一點恐怖感覺,TMD這也太過了吧?
你說汉尼拔是魔鬼?他比大多數人更具學識修養、彬彬有禮;你說他不是魔鬼?談笑間,人就被他吃了;你說他丧心病狂?他對打心眼里尊重他的,比如那黑看守,逃逸后再也沒找過黑看守的麻烦;你說他不丧心病狂?仔細研究人的哪個部位會好吃。他蓝色的眼珠盯著你看,完全可以看透你,而你不知道他在想什么,打算做什么,寒就寒在這里。
女主角長得,端庄是端庄,紅發雪膚鵝蛋臉大眼睛身材還蠻不錯,挑不出啥毛病,拚在一起就是平庸,一點氣質也沒。品味很高的汉尼拔會對她另眼相看,最后寧可自傷也不忍傷害她,欠說服力。也許,朱迪福斯特珠玉在前。
27 House
of wax(蜡像院魔王)
真正意義上的恐怖片,美式恐怖片,不同於日本那種怨鬼式。恐怖之處,到不是活人版蜡像,而在於,整個小鎮沒有一個活人,這在人滿為患的中國比較難以想像,如果去過美洲,會容易理解並感覺恐怖。有時候,確實開半天車,遇不到一個人,到是有點鹿鹿啊、熊熊啊串出來,比人還常見。在那種地方,需上什么意外需要協助,叫天天不應;好不容易找到小鎮,人不光光不協助你,還是幾個變態,要謀害你,死路一條吧!
28
Pathology(恐怖解剖室)
很難將此片定位在恐怖片类里,我寧可將它归於“高智一族”,現都這么归类,姑且归之。只是一切直勾勾的尸體解剖鏡頭比較惡心,學過醫的,上過解剖課的,也沒什么感覺吧?
這部電影,令我聯想到Match
point(賽末點),都是本身很荒唐的帅小伙,找一個有背景的外家。唉!真可怜。
電影告訴我們:當醫生,要杀一個人,小菜一碟。
29-32 SAW
I-IV (電鋸惊魂1至4集)
不知道中文哪個SB翻譯的?一把破鋸子,和電沾什么边啊?叫什么“電鋸”?還一到四集都起這名,莫名其妙。
像最近我喜歡玩的密室逃脫遊戲,血腥、暴力版的密室逃脫,一旦逃不出,會死得很難看。嗯,幾乎每個人都死得很難看,幾乎我都沒怎么看具體死法。愛玩SM的,應該很enjoy這片子。第三集,有個受害者被渾身穿了铁链,許多時下青年不喜歡渾身打洞嗎?耳上,舌上,乳頭上,甚至生殖器上,他們看到這樣的鏡頭,是否覺得超爽?
一個身患絶症的變態佬扮演上帝的角色,努力糾正犯著錯誤人生觀的人們。他又當機械師,設計精巧的機關;又當私家偵探,了解並精心挑選受害者;再當黑社會,跟蹤並親自一一劫持他們,嗯,他一定是超人!和全能、萬能、無所不能的變態佬相比,電影為我們塑造了低能、無能、超白痴的警方。導演可能是社會主義派去的無間道,專門抺黑資本主義,在那兒太不安全了:人,是變態;警方,是沒有保護能力的;到處,都是廢弃的工廠,阴森森的地方,關你,吼吼!
摒棄這些不合理的地方,光看看密室逃脫,還是值得一看,所以我,一到四集都看了。
33
Cube (心慌方)
還有一個中文名,叫“異次元杀陣”,酷吧?Matrix吧?我呸!真一低成本垃圾片,超級爛片!豆瓣要不是沒有負星,恨不得打上負五星。就這么一部爛片,還拍了前傳和第2集,說明普天之下,莫非傻逼。
你這么罵這部富含哲理的電影,肯定是你看不懂。我看不懂你個JB!神吗玩意?!電影折射了一種機構、制度,是怎么冷酷無情地運行;人處絶境中,怎么會自私起來,人性丑惡(插一句:那警官的人性變化也變得太沒技術含量了,誰信啊?哦,哦,一大群叫這電影好的人在信);纯洁的人(也就那弱智)才會穫救。纯洁的人才特別喜歡這片子吧?哈哈,弱智!
和SAW差不多類型,但立意要比SAW有更高的思想境界,結果弄出一部白痴低能弱智無聊的荒唐電影來。拜託,教條主義,可不可以拍得合情合理一點啊?就一群人在一個方塊里逃來逃去,告訴大家這不是梦,不是外星人劫持了做實驗,也不是政府劫持了在做實驗,反正就是真的發生了,不小心會死得很慘,大家相信吧,惊慌吧……投入一點看電影,里面有許多含意哦。
神經病!
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【萬里江山來醉眼】渥太華(四十). 租車記
星期日, 09月 28th, 2008
(圖片:現代車行馳在晚霞滿天的快速公路上)
22.1
福特3.0
當天氣越來越冷,沒有車子,在渥太華生活、工作成了問題。可是,汽車,不敢開啊,拿了牌,從沒開過。于是,就屏、拖。有時冷,就叫的士。的士貴,服務差,還要小費。這些都忍,最大問題,根本截不到的士。有一天晚上,晚飯后去順道去超市購物,可口可樂特價,2條五元加幣,買了二條,打算的士回去。一路往酒店走,一路截的士,最后?最后當然是拖著二包沉重的可口可樂狼狽不堪地用雙腳跨進酒店大門。
(圖片:車窗外的风景之一。行馳中拍出如此效果,我容易么我?)
在此補充說說可口可樂减價的事情:草履虫們將减價牌子标為5/2,怎么也閙不明白草履虫的思路,只好去問,反弄得好像我們很白痴一樣。原來是原價5元,現5元
for 2的意思。那買一條可以嗎?可以。那為什么不直接标2.5元一條?真是,真是……囧!
第二天,跟同事說起買到减價的可口可樂,同事很惊喜,下班后馬上奔去那里也抢購了點,這才知道,在加拿大,可口可樂打折的事不常有。有一次在Bayshore的shopping
Mall看見减价,想去進點可口可樂,找到貨架處,一枝可口可樂也沒剩,早被一抢而空,留下一片狼藉。在國內,這里的行徑,我們可能會想中國人穷啊,才出來丟人啊……,加國富裕,這人也一樣丟。
(圖片:車窗外的风景之二。)
說回租車。拖著两條死重的可口可樂回去,已受罪不小,有一天吃好飯出來,天可真的冷的,北风那個吹啊……耳朵生疼。某人決定一定要去租車了,再不租,我會活活凍死了。租的是輛紫灰色的福特,新車。我當時的想法是:某人車技,……根本談不上有車技……,小車子一撞就沒了,大車經撞,所以要求歐洲車,要求大車子。誰知道大車子占線、泊車都難弄,反給無車技的某帶來不少困惑。
第一次去試車,可真叫一個汗呀!某人坐進去,手慌腳亂,什么都不懂。帶我們試車的小伙子訝異地看著車里瞎折騰的他,差點問:“老兄,你到底會不會駕車啊?”生怕他們見了我們的窘樣,不肯租車給我們,某人裝得成竹在胸的樣子:“很好,就租這輛。”小伙也忙,扔下車匙跑掉了。結果,能不能將車開走,都成疑問!若不快點開走,人家發現不對頭,會出來收回車的。于是,硬著頭皮開,硬開。這巨大的車子開在路上,都快壓二條線。開出去的第一個路口,拐彎時,它突然發出怪叫,不肯動了。額滴神啊!可是在十字路口抛錨哦!警察就快來抓我們了。滿頭大汗,手足無措,搗鼓半天才知道車太先進了,安全帶沒绑、門沒關好、刹車制沒放好……,都會自動示警並罢開。真想踹它一腳,連車車也來欺負俺們生手。
被這次抛锚吓破胆了,要是開到前不著村后不著店抛锚咋辦?在那片“千里冰封萬里雪飄”的土地上,車電池支持不了,人真會凍死的。為此,花了一千多,特意去買了一個手機,有什么事起碼可以打打“SOS”。手機買了后,除了登進去查看一下留言,再也沒用過。有關唯一的一條留言是這樣來的,自己試機時發了一個給自己。
再說那天,車重新啟動后,開到旁邊小馬路,停下。我被赶下車,在車后拍照,帮助某人將車里按鍵和各灯的關係弄清楚。當時我還沒意識到,今后經常會有這樣优待,時常需要我在嚴寒天氣里站在外面,指揮泊車。有關這,容后再詳細控訴。
两位大俠在曠野里练了一會兒速成功夫后,我們的草腳師傳駕著這輛碩大的車“咣咣咣”開回酒店,停在門口去辦停車場證。停車的時候,毫無距離感覺,往前面車子的屁股一頭吻上去,還好,沒撞出什么痕迹。辦好停車證回來,一看,傻眼了,沒車時貪光便,挑了市中心的酒店住,城中心的酒店停車條件不好,要經過一條小巷,再盤旋下幾層樓,而且,又窄又陡的路全是雙向使用的,這,對老司機也是一種考驗。我們的草腳師傳果然不負眾望,“呯”地一下,轉彎時,撞在前面墙上,慌忙跳下車察看,最可怕的事出現了,車子劃花了!我們都知道,在加拿大一枝可樂、一只怀子的價格,維修車子,豈不天文數字?某人沮喪得不得了,簡直黑色星期五了。每每這種國家和民族的危難時刻,偉大的身是客總會站出來,大手一揮:“早看好了,這車不就十幾萬嗎?大不了全賠了,咱還賠得起。”
不知道這樣近似扯淡的安慰有沒有起作用,其實,真要我拿十幾萬出來,不杀了丫的有老爷嗱。
22.2
現代1.6
開了二周,丫實在不歡喜,吵著要去換。人說,車子就是男人的小老婆,人家都不喜歡這個小老婆了,我斷沒有硬要他喜歡的道理。換車的時候,令我們担惊受怕的事沒有發生,雖有人檢查,倒沒提劃花的事。可能保險里包括了吧?一塊大石落地。第一次車太大,怕死大車,第二次租了特別小的現代1.6。車子小了,人就無所忌憚了,飛快地開進停車場,“呯!”,慌忙跳下車察看,車子又劃花了啊~啊~啊!車忒大會撞,車忒小也會撞,算了,認命吧!
說起停車場泊車,那時,我們的草腳師傳泊車技術已日益娴熟,有時會一把到位。若停得好車我又刚好不在身边,渾身不爽的他飛奔上樓,叫我跟下去停車場,指給我看他泊車的成果。要不是被我喝住,他真會發動了汽車,再表演性泊車一次。若我坐在車里,好了,他有得表演了,曾被劫持著看他一連泊了三次,苍天冽!到開車開得十分十分嫻熟,他的這種症狀也就消失了。這是停車場泊車,露天泊車,將另作贅述。
現代車有一種魅力,開過的人,會很堅決:再也不開韓國垃圾車。這部垃圾車功力小,停車等好綠燈再啟動時,后面的車子一定會“吧”我們,因為1秒、2秒、3秒……,無論你怎么用力踩油門,車子動也不動。
22.3
馬自達2.0
雖然現代幾乎是全新,我一直笑某討了位處女小老婆,可這位處女小老婆實在沒啥用場,隨時隨地有熄火冒頭,快速公路不敢上,附近城市不敢去,某人很不滿意,又要換。男人嘛,最好天天換老婆。馬自達雖然不是處女,但也算是位大姑娘,到手時只開過2000公里。
(圖片:俺们是這樣一起出去旅行滴。)
我們對這部馬自達三系很滿意,喜歡它的另一個原因,是借了它回停車場的第一天,它沒再像它的二位前輩,不識趣地刮了一個花臉。這是一部真心想跟我們好的車子,我們就一直用它,不再換,還開到其它城市去游玩。誰知,還是晚節不保,還車那天,在賭場停車場尾部撞到防欄,刮花不算,還蹭了一屁股黄色。手下每一部車子均如此,看來,跟車子沒啥關係,跟人品有關。
22.4
福特野馬(mustang)
在溫哥華租過一輛白色的福特野馬,雙門四座位,看上去很酷,像賽車,坐進去极不舒服,重心太低,胃給捂成一團。而且,視野受阻,租車子就為了到處觀光,結果坐在車里,矮矮地,能看到個啥?只能吃屁。正因為坐過這部車,我發誓以后堅決不買法拉利,改買悍馬。當然,如果屆時國家政策允許的話,裝甲車、坦克也可作考慮,視乎座位的重心作決定。
(圖片:在Stanley Park的Jeep,可恨地就停在我那超低重心的白福特旁)
除了視線受阻,底盤也受阻。也是人品不爭氣,冬季一向溫暖的溫哥華在我們抵達后的當晚就下起雪珠。第三天,積雪堆到膝盖。晨早赶去機場,慌急慌忙中,這車太不爭氣了,經常一頭扎進積雪里,怎么掙扎也掙扎不出。萬一赶不及飛機,機位很滿,改迁可不容易。這輛該死的福特野馬帶給我們的,不是一點點的窘困。當時別提有多惱火,文明如我倆,也在車里法前法后爭著要和車它媽發生超友誼關係。現在心平氣和了,我檢討,我們那時的態度不對,氣急敗坏下腦子也燒坏了,不應該想著和車它媽發生超友誼關係,應該和車的設計者他媽發生嘛。
還有一點,它的車尾箱也設計得超級變態,開后蓋的地方有一大塊凸出的東東,每次塞和拿行李箱,要揮拳和這塊凸出的東東進行一輪殊死摶斗,沒吃飽飯都干不了那苦差。
總之,徒具其表外,基本上找不到什么优點。但就這么一傻逼車子,据說在北美熱售,是福特救市的成功之作,嗯,草履虫們就這點欣賞水平。
22.5
泊車指揮員
(圖片:哇,真的很冷哦。)
上文己經提到,某人在停車場泊車很快過關,但街旁泊車,怎么也不行,這就應運而生了“泊車指揮員”這一艱辛的行業。每到泊車地點,我就被無情地丟下車,站在嚴寒里,扯著嗓子指揮停車。
這里,應該解釋一下,這行業為何艱辛。加拿大的室內很溫暖,車里也溫暖,基本上有20幾度,這就決定了一個人不會穿很多衣服。但室外又极寒,靠近北极圈啊,你以為開玩笑啊?胡亂披一件外套,就出去指揮泊車,從零上20幾度的溫室里一下子扔進零下20幾度的冰窟窿里,溫差相差40多度,你覺得會是什么滋味?尤對我這種身無幾两肉,特別畏寒的排骨精來說,忍耐5分鐘可以,10分鐘是极限,可那位仁兄沒有15、20分鐘,休想泊好。這事也不能怪他,他也不想的,而且,一心急,更容易撞。撞停車還好,自己車劃花,撞馬路上別人的車就大大地不好了。所以我只好一面冷得發抖,一面還安慰他:別急,慢慢來,我不要緊…….。現在想想,我真是太好了,媽的,這樣的女人,打哪里去找哇?(自己給自己做一下免費廣告~)
(圖片:本狗乘车出游。)
雖然按耐著性子,但有二回,也忍不住生氣。一次去揚子江餐館晚飯,正缝大雨,無伞,站在外面足足15分鐘,渾身都濕透了,搞得我飯都不想吃,最郁悶的是,還不能罵丫,所有的委屈只能往心里扛。另一次,在街边指揮了半天,丫怎么泊也泊不進位子,突然一腳油門,絶塵而去,扔惊愕的我呆立當場,滿腹疑狐:鑒於這位仁兄時常神經兮兮,難道泊泊車不順利,神经病突發?等了老半天,丫施施然開回來,說:那地方不好泊,打算另找地方停。我說:你不會跟我說一聲,或接了我一起找地方?我又不是你肚子里的蛔虫怎么知道你打啥主意?要不是我英明神武在此死等,一氣之下跑掉了咋辦?丫說:我在車里不交待了一聲嗎?真是欲哭無泪,估計這位仁兄工作上發郵件叫人干活,只管Send,從來不理人家有沒有收悉。
那一次,就這樣被扔在室外足足半小時,那是什么感覺?像渾身洒滿干冰,肌肤早沒了知覺,再站下去,我的鼻子、耳朵就不屬於我的啦。回上車好半天了,摸摸褲腳,還是干冰得厉害,擱杯啤酒,保準比什么冰箱冰出來的還冰。
后來,街边泊車的技術略為進步,但總也達不到可以向我賣骚的地步,革命尚未成功。
22.6
人肉GPS
除了泊車指揮員,我還光榮地兼任了人肉GPS一職。眾所周知,我是路盲,平時自己走走路也時常迷路;我還是一個近視,──一個不肯戴眼鏡的近視眼,長久以來,我已習慣了路上的招牌予我等於無。現在,這個近視眼路盲居然要留意方向和路牌,指示車往哪里開。好在我喜歡看《mission
impossible》。
刚開始担任人肉GPS那會兒,有一回,草腳師傳載我去郊區兜风,一兜就兜上了圈子,在一個陵園的附近兜,怎么也找不到出路,真是鬼遮眼!天漸漸黑了,那鬼地方4點鐘就天黑,好不容易看見一路牌,算有一個路名。出發前,我們忍痛出重金購巨貴地圖冊一本。草腳師傳開著車兜,叫,“怎么走?”我翻地圖冊,滿頭大汗啊~,在移動的車厢里凝神看小字,头晕惡心。最后,我將地圖冊一扔,雙手打著穷結:沒有的,這條路地圖上根本就沒有,你高興怎么開就怎么開吧。后來,草腳師傳仗著其卓越的超強的方向感,愣是兜出去了,順利回家。此事作為我兼任的人肉GPS的責任事故而被記錄在案,遭無數次笑話。事故調查報告出來了,責任根本不我,那本地圖冊是渥太華市區的,迷路的地方確實不在地圖冊笵圍內。我的人肉GPS沒裝上那軟件,怎么提供相應的程序服務呢?真是的!某人不理,繼續笑話。
(圖片:山穷水尽疑无路,就是在這種山里兜来兜去。非常靜,非常美。)
好在一個冰雪聰明的人再怎么白痴也還是聰明的,別管這句話犯駁的地方,明白我意思就得了。反正到后來,在溫哥華的時候,我的人肉GPS性能已提升、完善到可以正確預報下一條路是什么路,我們目的地往哪里轉,甚至還神勇地和方向感超強的草腳師傳爭辯方向和位置,──不,這時候他也早非草腳,而是柴可夫司機了,咱倆同時在戰斗中成長──,並且爭赢,我的GPS是正確的。現在舊事重提,那位司機也口服心服,對我的人肉GPS的功能性能給予肯定,這里不沾沾自喜一下也對不起自己啦。
午夜12點鐘聲敲响,辛德瑞娜身上华服成破布。我現在不坐在車上,依舊到處問路。
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【萬里江山來醉眼】渥太華(三十九). 民以食為天
星期六, 09月 27th, 2008
(圖片:在蒙特利尔吃的超級好吃的芝士披薩)21.7
中餐館
現在應該來談談陪足我們一路的中餐館了,在渥太華的唐人街開著七、八家中餐館,大多數差強人意。曾去一家叫珠江的廣東餐館,不提好吃與否,受到的招待就是遭放羊一樣放任在角落,別說揮手叫人來點菜、倒茶、埋單,就是在里面提著燈籠找,找了一大圈,也沒找到一個侍應,唯見食客一群一群,來了又去,我晕~!你們堅決不來收錢,不付就走行不?又怕被抓去吃官司。最后,差點大叫:“求求你們來人啊,好放我走啊!”那边的服務都這樣,還要給15-20%的小費。每次去中餐館吃飯,結帳出來,感覺像被按著頭抢了錢包一樣,超級郁悶。
21.7.1 揚子江(Yangtze
Restaurant)
在渥太華的初期都依靠此餐廳,早在沒赴加拿大之前,就在Google
earth上鸟瞰這家中餐廳,也正因為看見有這家中餐廳,料不至於餓死,才鼓起勇氣跑到那么冷那么遠的地方。
第一次去揚子江,見餐館像模像樣,有點規模,悬著的心總算放下。那天好像周末,人挺多,沒坐到窗旁的卡位,坐在電視機下面的小方桌上。點了三個菜,剩下一大堆。時差沒倒好,胃口一點也沒。就算有胃口也吞不下,飯菜份量太多。埋單時,Waiter主動說替你們打包?我們說不要。他非常奇怪地盯著我們,盯著那一桌子飯菜看。后來懂了,國外中餐廳的飯菜份量非常足,都預著給人吃一半,打包一半的。我們哪曉得?當時傻乎乎的。后來我們就懂得統統打包,一來,在國外浪費食物好像是非常丑陋的行徑,鬼佬會滿含鄙夷地看過來;二來,在那鬼地方真沒啥東西好吃,需要拎回去當第二天的午餐。再到后來,不浪費食物,打包,幾乎成了我的習慣。如果某天在外就餐,刚好因為需要繼續赶路而無法打包,會渾身不舒服。我知道,這應該屬於強迫症的一種吧?
揚子江是一家廣東菜館,大家都知道廣東菜應該是很好吃的,可惜在這家廣東菜館吃到的卻很難吃。不過,這是渥太華唯一一家有點規模的中餐館,會燒許多大飯館才會燒的菜色,比如大蟹、龍虾之類的,所以生意很火,伙計們的態度更火,──時常火冒三丈地對待客人。它有二道菜算不錯:一道是溫哥華大蟹,另一道是龍虾两食,龍虾粥和龍虾伊面。
有一階段,時常外買溫哥華大蟹回去吃。這東東,在飯店吃,加上稅啊小費之類的,有點小貴;拎回去,又會不脆,所以后來改了便宜一點的龍虾两食(見菜單)。
有一次,吵起來了,可是肚子餓啊,就戰爭暫停到揚子江吃這個龍虾两食套餐。等上菜的時候,繼續拌嘴,拌到某人极不愉快,龍虾上來,伊算有志氣,不吃,我就老實不客氣地將二種龍虾全吃光光了。上了一天班,冒著大雪開車到餐館,看對座的女人低頭猛嚼熱騰騰香噴噴的龍虾,自己因為賭氣,一口也不吃,這是不是神經有點問題?后來,那神經病問我:你怎么就吃得下去?有關這個深奧問題,我簡括為一句:身體是吵架的本錢,同志們。
后來,很少光顧揚子江,因為它除了大蟹龍虾,實在想不起有什么菜式好吃。有時想念香港菜,會去炒一碟牛河,味道也是似是而非,聊以安慰,尽此而已。
21.7.2 翠林餐館(Jadeland
Restaurant)
去揚子江途經這家餐館,見里面坐滿人,從人都是門檻精的角度推測,料應該不錯。經歷了揚子江的難吃菜肴后,這里像天堂。它二道菜不錯,一道炸豆腐,一道蒸魚。還有一個通心菜也好,可惜后來經常沒有通心菜。
這家餐館價格比較實惠,中午有點心。有時,星期天中午跑去吃碗白粥,一根油條,很愜意,十來塊加幣左右。
光顧得多了,這家餐館的飯菜漸漸變得難吃。不由問:為什么唐人街的中餐館都這么難吃啊?每道菜,名字那么熟悉,味道這么陌生,似是而非,全甜津津的,弄得人一點胃口也沒有。答案是:因為這全是改造過的味道,改得迎合鬼佬的口味。真是一群草履虫!
21.7.3 川妹子
于是,就爬在网上搜,渥太華可有沒有未經加工改造、地道中國口味的中餐?被我搜到一篇博文,說和同事摸到一個叫川妹子的私房菜,大飽朵頤,爽爽爽爽爽!我本就嗜辣,更何況飽受甜津津中餐的折磨?看得眼里都流口水了。繼續搜,終于就搜到了川妹子的資料,摸上門去。那真是一個月黑风不高但雪很厚的夜晚,她們住得又遠,但那時想到有得吃真正中餐,再遠的路也會去。開車開了近20公里,這在國內無法想像吧?為了一道普通的家常菜,開車20公里,來回40公里,哈哈,在加拿大是常事。而且,一點脾氣也沒有,想到總算有這么一家提供口味地道點的小館子,謝天謝地也來不及。
可以堂食,不過怪怪的,在人家家里吃。也可以叫外賣,有一次叫了后,過了一個半小時還沒送到。這是因為他們家中刚好男人沒空,女人自己開車出來送。如果你有空,可以在网上看看一些有關女人開車的趣事,我印象很深的一個标題,叫stupid
woman
parking。從這标題,大家也就理解何以那天的外賣送這么久還沒送到吧?搞得我們再也不敢叫送了,次次自己去取。
第一次摸去,就赶緊點了一個番茄炒蛋;第二次再叫番茄炒蛋,第三次還叫番茄炒蛋,……一直到最后一次order,依舊番茄炒蛋。我並非什么番茄炒蛋狂人,實在郁憋很久,我他媽的不就想吃一個番茄炒蛋嗎?滿渥太華甭想找到,除了川妹子。
另一個狂點番茄炒蛋的原因是:他們的菜式不夠丰富,沒什么選擇。說是川妹子,水煮牛肉和水煮魚並不過關,毛血旺也做不像。他們家的涼粉、番茄炒蛋和桂花土豆非常好吃。特別提一提桂花土豆,到現在也很怀念,在其它地方吃不到的美味。
雖然后來找到了新好,光顧那家新好居多,但川妹子私房菜,像道曙光,曾經帶給我們實實足足的快樂,──胃里實實足足的。它的出現,無疑雪中送炭。它打開門做生意,也只為賺幾個錢,可能沒想那么多,對我們來說卻意義重大,幸得有它,獨在異鄉為異客時也能自得其樂,越來越适應新环境。美好的世界源自美好的心情,美好的心情源自美味的食物。
它也許無牌經營,希望不要有什么麻烦,希望這樣的館子多一些。
21.7.4 北京天潤大酒樓(Beijing Tianrun
Restaurant)
不要被“大酒樓”騙到,一點兒也不大。在Bank street
1947號,也是見网上有人說這家餐館的菜比較像中餐。第一次點菜時,我對waitress說:菜可不可以燒得不要像外國人口味,而像正宗的中國人口味?她莫名其妙,說:我們的菜都是中國人口味。事實證明,我忋人忧天,后來的日子,幾乎天天奔這里,天天在熱閙的Bank
street堵半天車開過來。
這是一家勤奮的餐館,年中無休,連聖誕、春節皆照I業,這對我們來說是多利好的消息?聖誕節那會兒,什么都關門,連住的酒店天天供應點心也暫停供應,真怕餓死。這家餐廳的毛血旺十分地道,在國內好像也吃不到如此地道的毛血旺。想起它的煨牛肉,心都碎了,--我從來沒有吃過這么好吃的牛肉:長長一整塊牛肉,切得极薄,晒滿辣椒花椒,又嫩又香又辣。若說渥太華有什么值得回味,唯有這塊牛肉。再也吃不到了,真是悲從中來!
21.8 幸運曲奇餅(fortune
cookie)
在加拿大中餐館用餐毕,結帳時,餐館往往會送上二只這種fortune
cookie。挖開餅,中間夾一張小紙條,寫著各種祝福或運道預測、打氣鼓勁等話。我吃了那么多次,好像沒發現類同的句子,不知道打哪構思出這么多句子?
我曾拿到一張寫著:“Your uniqueness is more than an outward
appearance.”,可把我臭美得,連說“靈”,大有將此餅引為生平第一知己之心。現在那張小紙條還珍而重之地藏在我的鏡盒里。
21.9 Beer
store
杜康的問題,是個大問題,跑到這吃沒得好好吃凍又凍死人的鬼地方,原本就忧郁,需要借個酒澆個愁,好好灌上幾杯,遺憾的是:木有,根本木得酒喝。這地方不鼓勵人喝酒。超級市場啊什么的不出售酒,餐廳帶酒牌的才可售酒,但貴得要命:一枝334ML的小啤酒,進口的要5塊加幣,本地的要4塊,再加稅,加小費,基本上約40-50元人民幣一枝。這澆一澆愁,代價也太大了吧?
刚到那地方,到處找酒買,未果。在一家24小時營業的垃圾店,看見大瓶的黑色液體,瓶包裝有只大狗,並大書“BEER”,才售2.99加幣。大喜,想啤酒咋這顏色?也許是黑啤吧?太合算了,高高興興地捧回去,結果,是比咳藥水更難喝的藥水,只好全倒掉。后來研究出,那是Root
beer,root beer不是beer,文盲真是苦啊!
發酒癮,無處置酒,餐館嫌貴,咋辦?有Beer
Store!店名就叫Beer
Store。如果在中國,街上所有的店無自己的特別名稱,只按用途,叫:水餃店、水果店、飯店、酒店、花店、啤酒店……,那是多么令人困惑的一種場面?在加拿大這兒,啤酒店就叫Beer
store,咖啡店就叫Coffee shop,可把我看得直樂,沒辦法,草履虫的世界比較簡單。渥太華的啤酒店出售來自世界各地的上百種啤酒。在售牌上,可以找到中國的青島、香港的新力……。啤酒價格也比飯店里的便宜,有便宜一半吧,約3元加幣一枝(包稅)。
發現了這家店后,我們就開展拿飯錢換酒的活動,經常省下餐費去買一箱子啤酒抱回去喝。抱著一箱酒,在酒店等電梯,遇到的人,看我們酒的目光,眼勾勾的,都是羨慕。啤酒店里出出入入的,通常是渾身酒氣、衣著褴褛,抱著一箱子酒的男人。吃酒,對當地人來說,要么是很奢侈的,要么是很落迫的。
試了許多不同牌子的外國啤酒,有的瓶上貼紙很漂亮。起先,我們將啤酒瓶、啤酒罐都扔掉了,后來才發覺可以拿回去退,一個一角,相當於一元人民幣呢!儲一箱子瓶去退,可以拿到幾元加幣,回國內好去小館子吃一餐了,從沒想到废品也會這么值錢。加拿大的物價水平可以一窺。