蘇州閑話──陸稿薦

蘇州城里有一家陸稿薦的熟食店,據說是百年老店。這個“百年老店”的“百”可不是要絆半天嘴的那個“百年一見”的“百”。蘇州,要說它有其它的過人之處,比如天堂啊美女啊什么什么的,可能名過其實,但要說到“古老”二字,倒是絶無欺言。所以大家儘可放心,這個“百”字真金白銀。

百年老店陸稿薦最出名的一道熟食是酱豬肉。我本身十分地不喜肉,即不好長肉也不愛吃肉,所以無法領教陸稿薦酱豬肉的妙處。大凡男人一個個都是食肉獸,很受落。

很久以前,陸稿薦還不叫陸稿薦,但為了說故事方便,我仍叫它陸稿薦。卻說很久以前,這家不叫陸稿薦的陸稿薦只是一家生意並不起色的小店子,店里僱了個當杂差的小伙計。有天下午,來了一個老叫化子,邋遢得不得了。……

我對童話或者神話故事里,為了測試主人公的心底好不好,老要啟用乞丐這一招,很有意見。因為如果這樣,我是肯定pass不了的,我特怕脏。

老叫化子跑進店里,沒有錢又很餓的樣子,勢利的老闆當然要赶他走。小伙計不忍心,自己掏錢買了一碗面端給他吃。老叫化子坐在后門口,狼吞虎咽,吃相特別難看。用黑乎乎的手抓著面條,自嘴里塞進去,又從鼻孔里拉出來,放回碗里。

吃了半天,還剩下半碗面,老叫化子對小伙計說:“我吃不下了,你吃完吧。”小伙計覺得惡心,但自己的銅鈿買回來的,倒掉了可惜。再加上,也餓了,忍著惡心接過碗,將面條全吃了。老叫化子似乎很滿意這種精神虐待的勾當。臨走時,說:“我這里有稿荐(草垫子)一張,送給你吧。”

草垫子破得一塌糊塗,根本不能用了。小伙計擱在廚房,老闆正燒著酱豬肉,看見,怒:“什么破玩意?占地方,扔掉扔掉。”小伙計不敢違拗,拿了破垫子要去扔,老闆又一把抓起,往炉肚里一塞:“燒了吧。”

突然間,“轰”的一聲,全城百姓跳出家門,齊問:“什么東西?什么東西這么香?”全城百姓做了一回狗,一面嗅著一面往香味的發源地奔來。不一會兒,就將陸稿薦團團圍住,叫著要買這個神奇的香香的肉吃。

發生“香味核爆炸”的瞬间,老闆和小伙計呆立當場,面面相覷。還是老闆記性好,想起曾在网上看見一個叫身是客的寫的一篇文章,知道是什么事,慌張抢草垫子出來,已經燒了一大半了。

剩下的日子,他們只好每燒一次酱豬肉,就撕草墊子上的一小條草杆子放進炉里子。饒是如此,香味還是傳遍千里,人人爭相排队。若不是我在講故事,我會懷疑他們在肉里下了罂粟。

店子從此生意興旺,正名為“陸(落)稿薦”。后來,小伙計跟老闆的女兒結婚了,繼承了這片店子。基本上每一個能干的小伙子總會在一個有女兒的老闆那里打工,而那個女兒也會生得不早不晚,剛好适齡給他作老婆。

我講的故事總是非常圓滿的。哦,忘了交待,那位老叫化子,據說是呂洞賓化身的。看來,
呂洞賓閑著也是閑著啊。

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這個故事告訴我們,人若想要成功,就不能講究衛生。叫化子吃剩的,都要吃下去。尤其,看見帶著草垫子的叫化子。

This entry was posted on 星期五, 10月 7th, 2005 at 23:28 and is filed under 未分类. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.

 

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